LE PROGRAMME
Un voyage riche en découvertes culturelles et gustatives : de Hanoi à Hô Chi Minh Ville, en passant par la Baie d'Halong, Huê, Hoi An et le delta du Mékong. Un circuit privatif entre rencontres locales, sites classés à l’UNESCO, traditions ancestrales et saveurs authentiques.
POURQUOI CHOISIR CE PRODUIT :
- 4 sites classés par l’UNESCO
- Dîner de spécialité Cha Cá à Hanoi
- Goûter au Pho, la soupe parfumée
- Découverte des minorités du Nord (village Muong)
- Prendre le pouls de la capitale dans une bia hoi (brasserie)
- S’initier à la fabrication d’une lanterne de soie
- Déguster des plats locaux typiques dont le fameux Cau lau de Hoi An,
- Le delta du Mékong.
JOUR 1 : REUNION / PARIS
Rendez-vous à l’aéroport et envol pour Paris.
Dîner et nuit à bord.
JOUR 2 : FRANCE / HANOI
Présentation des participants à l'aéroport de Paris.
Formalités d'enregistrement sur votre vol, puis décollage à destination de Hanoi.
Nuit à bord.
JOUR 3 : HANOI
Arrivée à l’aéroport international Noi Bai de Hanoi.
Accueil par votre guide local francophone.
En cours de transfert vers votre hôtel, tour panoramique en autocar qui vous permettra d’admirer l’élégante capitale, riche de son glorieux passé.
Vous vous rendrez ensuite au lac Hoan Kiem (Lac de l’Epée Restituée), en plein cœur de Hanoi, et accéderez à la petite pagode Ngoc Son sur l’îlot de la Tortue par un joli pont de bois rouge.
Vous ferez ensuite une balade en voiturette électrique à travers le réseau complexe des rues et ruelles du quartier ancien des 36 corporations.
Dîner de spécialité Cha Cá.
Nuit à l’hôtel.
JOUR 4 : HANOI
Petit-déjeuner à l’hôtel.
Vous verrez les bâtiments de style coloniaux qui bordent de larges avenues ombragées côtoyer des temples bouddhistes où défilent des centaines de dévots à toute heure de la journée.
Vous apercevrez l’imposant Opéra entouré des anciens palaces mythiques du quartier français, symboles de l’opulence d’une autre époque.
Arrêt devant l’imposant mausolée de l’ancien président Hô Chi Minh (vue extérieure), à la pagode au Pilier Unique (vue extérieure) en forme de lotus posé sur un petit étang et au Temple de la Littérature (vue extérieure), ancienne académie confucéenne où les princes de sang royal, les fils de mandarins et de l'aristocratie poursuivaient leurs études pour devenir lettrés et hauts fonctionnaires de l’Etat.
Déjeuner dans un restaurant local.
À l’ouest de la ville, vous visiterez le Musée d’Ethnographie (fermé le lundi) qui vous aidera à mieux cerner la complexité d'une société qui couvre 54 ethnies différentes.
En début de soirée, rendez-vous dans une petite bia hoi (brasserie) locale, essentiellement fréquentée par les Hanoïens.
Dégustation de bière locale pour l’apéritif.
Dîner de spécialité Pho, la véritable soupe tonkinoise au bouillon parfumé.
Nuit à l’hôtel.
JOUR 5 : HANOI / HOA BINH
Petit-déjeuner à l’hôtel.
Départ vers la province de Hoa Binh, à la découverte des peuples du Nord. Visite d’un village Muong et rencontre avec les habitants.
Déjeuner de cuisine locale au village.
Petit concert de musique folklorique et dégustation de l’alcool en jarre.
Installation à l’hôtel.
Temps libre pour découvrir le village des ethnies.
Dîner dans un restaurant local.
Nuit à l’hôtel.
JOUR 6 : HOA BINH / NINH BINH
Petit-déjeuner à l’hôtel.
Quittez Hoa Binh et faites route en direction du site de Hoa Lu, l’un des sites les plus réputés du Vietnam en raison de ses vestiges et de ses impressionnants pitons calcaires.
Arrivée à Ninh Binh vers midi.
Découverte de la citadelle de Hoa Lu, ancienne capitale impériale du Xe au XIe siècle.
Déjeuner dans un restaurant local.
Promenade matinale en barque à travers les magnifiques paysages de Trang An faits de rizières inondées, de grottes calcaires et de gigantesques pitons karstiques couverts çà et là de végétation.
Au rythme lent d’un petit sampan à rames, vous découvrirez ce site classé au Patrimoine mondial par l’UNESCO et qui s’étend sur plus de 2 000 hectares.
Dîner et nuit à l’hôtel.
JOUR 7 : NINH BINH / BAIE D’HA LONG / HA LONG
Petit-déjeuner à l’hôtel.
Matinée de route pour rejoindre la célèbre Baie d’Halong, l’un des paysages les plus célèbres d’Asie, classée au Patrimoine mondial de l’UNESCO.
Vous embarquerez ensuite sur un bateau pour une croisière d’environ 4h.
Déjeuner à bord.
Vous ferez une croisière à travers le fantastique décor de la Baie d’Halong, tout en faisant escale pour la visite d’une ou deux grottes naturelles (selon la marée et les conditions météorologiques).
Débarquement en fin d’après-midi.
Dîner et nuit à l’hôtel.
- EN OPTION : Croisière et nuit sur une jonque dans la Baie d’Halong (119 €/pers en tarif demi double).
(Cette excursion inclut : 1 déjeuner, 1 dîner, 1 nuit à bord, 1 petit-déjeuner et 1 brunch à bord, jonque non privatisée.) - Pour profiter au maximum de la splendide Baie d’Halong, nous vous proposons de remplacer votre croisière classique de 4 heures environ par une croisière plus longue et de dormir à bord d’une jonque (logement en cabine, possibilité de cabine individuelle avec supplément).
JOUR 8 : HA LONG / HANOI / HUE (train de nuit)
Petit-déjeuner à l’hôtel.
Temps libre à Halong pour découvrir le marché local.
Déjeuner au restaurant.
Retour à Hanoi.
Visite du village Dong Trieu, village de céramiques.
Diner au restaurant.
Transfert à la gare de Hanoi. Embarquement à bord du train de nuit à destination de Huê.
Nuit à bord (cabine climatisée 1ère classe, compartiment 4 couchettes).
JOUR 9 : HUÊ
Petit-déjeuner sous forme de « box » à bord.
Arrivée à la gare de Huê. Accueil par votre guide local francophone.
Vous visiterez la Pagode de la Dame céleste (Chua Thien Mu), dont le stupa octogonal est le symbole de la ville.
Visite de la citadelle aux fonctions administratives et militaires.
Déjeuner de spécialité Bun bò huê, l’une des plus populaires du Vietnam.
Promenade au marché Dong Ba, toujours très animé et qui propose une large palette de produits locaux.
A l’extérieur de la ville, visite du tombeau l’empereur Tu Duc, disposé au sein d’une nécropole selon les principes de la géomancie (feng shui).
Si le temps le permet, visite d’un atelier de fabrication artisanale de chapeaux coniques et d’une fabrique de bâtonnets d’encens.
Dîner et nuit à l’hôtel.
JOUR 10 : HUÊ / HOI AN (150 km)
Petit-déjeuner à l’hôtel.
Départ par la route vers le petit port de Hoi An en empruntant la fameuse Route Nationale 1 qui traverse le pays du Nord au Sud sur 2 301 kilomètres.
Arrêt au col des Nuages (Đèo Hải Vân qui atteint près de 500 m au-dessus de la mer) pour admirer le superbe panorama.
Arrivée à Hoi An en fin de matinée.
Déjeuner.
Visite à pied de la ville avec la pagode Phuc Thanh et le pont couvert de style japonais, emblème de Hoi An.
Visite de la maison communale ou hoi quan de Chaozhou.
Visite d’une maison ancienne et d’un élevage de vers à soie.
Dans l’après-midi, découverte d’une fabrique traditionnelle de lanternes de soie qui sont encore assemblées à la main. Vous aurez là l’occasion de vous initier à cette technique ancestrale et délicate.
- EN OPTION : Petite croisière sur la rivière Thu Bon, au coucher du soleil, à la découverte de la vie au bord de l’eau.
En fin d’après-midi, prenez le temps de flâner dans la ville ou partir à la découverte des nombreuses échoppes d’artisanat et de couturiers.
Dîner de spécialités typiques de Hoi An dont le fameux Cau lau que vous ne trouverez nulle part ailleurs dans tout le Vietnam.
Nuit à l’hôtel.
JOUR 11 : HOI AN / DANANG / HÔ CHI MINH VILLE
Petit-déjeuner à l’hôtel.
Transfert à l’aéroport de Danang et envol vers Hô Chi Minh Ville (pas de guide à bord du vol).
Accueil par votre guide local francophone.
Déjeuner dans un restaurant local.
Découverte du delta du Mékong.
Départ par la route à travers la campagne vers My Tho.
Excursion en promenade en bateau local sur les canaux et arroyos.
Arrêt dans un atelier local pour apprendre comment la noix de coco est transformée et utilisée.
Dégustation de fruits de saison et de thé chez une famille qui travaille les nattes tressées.
Arrêt chez une famille spécialisée dans la fabrication des galettes de manioc.
Dîner dans un restaurant local.
Nuit à l’hôtel.
JOUR 12 : HÔ CHI MINH VILLE / MY THO / HÔ CHI MINH VILLE / FRANCE
Petit-déjeuner à l’hôtel.
Tour panoramique de la ville pour mieux vous orienter.
Vous passerez devant le bel Hôtel de Ville et l’Opéra construit sur le modèle du Petit Palais à Paris, situé dans l’ancienne rue Catinat.
Vous ferez un arrêt devant la cathédrale Notre-Dame construite en briques roses importées de Toulouse et à la Poste centrale dont la charpente métallique fut conçue par Gustave Eiffel.
Vous verrez également les anciens palaces devenus des hôtels de luxe comme le Continental ou le Majestic…
Arrêt au marché de Ben Thanh, le plus grand et le plus réputé de la ville. La grande horloge de l’entrée principale est l’un des symboles de Saigon.
Déjeuner au restaurant local.
Retour à Hô Chi Minh Ville.
Transfert à l'aéroport de Hô Chi Minh Ville et formalités d’embarquement.
Décollage à destination de la France.
Nuit à bord.
JOUR 13 : FRANCE
Arrivée en France et votre correspondance pour la Réunion.
Dîner et nuit à bord.
JOUR 14 : REUNION
Petit-déjeuner à bord.
Arrivée à la Réunion.
L’ordre du programme peut être modifié ou inversé. Dans tous les cas, toutes les visites et excursions seront respectées.
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