LE PROGRAMME
LES PLUS DE VOTRE PROGRAMME :
- Promenade en vélo et en barque à Ninh Binh
- Déjeuner de fruits de mer sur la jonque à Halong
- Balade en bateau sur la Rivière des Parfums
- Une journée entière à votre guise à Hoi Han
- Promenade en bateau sur le delta du Mékong
- Vélo sur l’île Anh Binh
- Logement authentique chez l’habitant
- Marchés flottants de Cai Be et de Can Tho
JOUR 1 : REUNION - BANGKOK
Rendez-vous à l'aéroport et envol pour Bangkok.
Dîner et nuit à bord.
JOUR 2 : BANGKOK - HANOÏ
Petit-déjeuner à bord. Arrivée à Bangkok et envol pour Hanoï.
Arrivée à Hanoï et transfert vers votre hôtel. Installation à l’hôtel. Dîner libre et nuit à l’hôtel.
JOUR 3 : HANOÏ
Petit-déjeuner à l’hôtel. Journée libre pour découvrir la ville d'Hanoï.*
Repas libres et nuit à l'hôtel.
*Nous pouvons organiser une multitude d'activités sur place. Nos Airvoyagistes seront ravis de vous conseiller.
JOUR 4 : HANOÏ - HOA LU - NINH BINH
Petit-déjeuner à l’hôtel. Départ pour la visite de la maison de Hô Chi Minh et de la Pagode au Pilier Unique. Continuation par la visite du Temple de la Littérature, magnifique édifice de plusieurs bâtiments, construit en 1070 sous le règne de Ly Thanh Tông pour célébrer le culte de Confucius et de ses 72 principaux disciples.
Déjeuner dans un restaurant local. Départ vers Ninh Binh. Départ pour la visite de la pagode Bai Dinh, la plus grande pagode du Vietnam. Construit en 1136 sous la dynastie des Ly (1009-1225) le temple ancien se trouve sur le mont Dinh qui culmine à 187 mètres. La visite sera effectuée en voiture-électrique.
Dîner dans un restaurant local. Nuit à l’hôtel.
JOUR 5 : NINH BINH - HALONG
Petit-déjeuner à l’hôtel. Départ en vélo pour la visite du temple Thai Vi puis, toujours en vélo, vous vous rendrez au site Thung Nang que vous découvrirez en barque traditionnelle.
Après le déjeuner, départ pour Halong. Installation à l'hôtel. Spectacle de marionnettes sur l’eau.
Dîner dans un restaurant à Halong. Nuit à l'hôtel.
JOUR 6 : CROISIÈRE SUR LA BAIE D’HALONG - HANOÏ - HUÉ
Petit-déjeuner à l’hôtel. Matinée de croisière pour découvrir ces nombreuses îles karstiques émergeant des eaux turquoise de la Baie d'Halong.
Déjeuner de fruits de mer servi à bord. La Baie d'Halong s'étend sur plus de 1 500 km² et compte près de 3 000 îles et îlots. C'est sans aucun doute l'un des paysages les plus somptueux d'Asie. Les eaux de la baie regorgent de poissons, crabes et crevettes. Visite de grottes spectaculaires. Route vers Hanoï avec visite d’une fabrique de céramique à Dong Trieu. Arrivée à Hanoï.
Dîner libre. Transfert à la gare pour le train de nuit Hanoï - Hué (cabine de 4-6 couchettes). Nuit dans le train.
JOUR 7 : HUÉ
Arrivée à Hué. Petit-déjeuner sous forme de panier dans le train. Transfert à la pagode de la Dame Céleste en bateau sur la Rivière des Parfums, ainsi nommée car en automne, les fleurs des arbres fruitiers en bordure de la rivière embaumaient ensuite la ville de Hué. Vous poursuivrez votre découverte de l’ancienne cité impériale avec le tombeau de l’Empereur Tu Duc, construit entre 1865 et 1867 puis la Cité Impériale de Hué, classée au Patrimoine Mondial de l’UNESCO.
Déjeuner et dîner dans un restaurant local. Nuit à l’hôtel.
JOUR 8 : HUÉ - LE COL DES NUAGES - DANANG - HOI AN
Petit-déjeuner à l’hôtel. Promenade dans les rues ombragées jusqu’au marché très animé de Dong Ba. Départ pour Hoi An en passant le Col des Nuages longeant la côte, belle perspective sur la péninsule de Lang Co.
Arrêt pour la visite du musée de Cham et la montagne de marbre. Ce lieu de pélerinage et de retraites spirituelles est composé de plusieurs pagodes bouddhistes, vestiges des civilisations Champa, et de grottes dans les montagnes (ces visites pourront se dérouler pendant la matinée du jour 9). Arrivée à Hoi An.
Déjeuner dans un restaurant local. Découverte culinaire : le ‘‘Banh Vac’’, “rose blanche”, pâte de riz blanc farcie de viande et de crevette pour déjeuner. Visite la ville de Hoi An. Elle fait partie des quatre sites vietnamiens classés au patrimoine mondial de l’UNESCO. Visite de son marché, du pont japonais, d’une maison ancienne et d’une congrégation chinoise.
Dîner au restaurant. Nuit à l’hôtel.
JOUR 9 : HOI AN
Petit-déjeuner à l’hôtel. Temps libre pour flâner dans la vieille ville et profiter de la plage. Hoi An est surnommé "la Petite Venise" à cause de ses canaux et ses petits ponts d’influences japonaises et chinoises. Jadis, Hoi An était appelée Faifo en français, nom d'usage officiel pendant la période coloniale. Hoi An, comptant plus de 800 bâtiments d'intérêt historique, est inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO.
Repas libres et nuit à l'hôtel.
Option Tra Que : départ pour une balade en vélo en direction du village de légumes de Tra Que (situé à 5 km de Hoi An). Tra Que est renommé pour ses herbes aromatiques, menthe et basilic en tête. Ensuite, relaxez-vous et appréciez un massage de pieds aux herbes médicinales. Déjeuner avec dégustation de la fameuse spécialité du village, le «Tam Huu», assortiment de crevettes, de porc et d’herbes aromatiques et six autres plats de spécialités régionales (en supplément).
JOUR 10 : HOI AN - DANANG - HÔ CHI MINH
Petit-déjeuner à l’hôtel. Temps libre.
Déjeuner dans un restaurant local à Hoi An. Continuation vers Danang dans l’après-midi, transfert à la gare et nuit en train-couchettes (4-6 personnes dans une cabine sauf le nouvel an lunaire).
Dîner à bord sous forme de panier-repas. Nuit dans le train.
Option Confort : Vol Da Nang- Hô-Chi-Minh Ville. Matinée libre. Déjeuner. Puis départ pour l’aéroport de Da Nang. Envol pour Hô-Chi-Minh Ville. Accueil par votre guide et votre chauffeur puis transfert en ville. Dîner. Nuit à l’hôtel (avec supplément).
JOUR 11 : HÔ CHI MINH
Arrivée matinale, transfert en ville pour le petit-déjeuner et découverte de la ville. C'est à la fois la première ville du pays et le poumon économique du Vietnam. À votre arrivée à Hô Chi Minh-Ville (Saigon), vous serez très impressionné par la circulation. Passage devant la cathédrale Notre Dame, dont la façade en brique est d'une rare sobriété et de la poste centrale construite par Gustave Eiffel, magnifique édifice de style art déco. Visite d’un atelier artisanal de fabrique de laque du musée d’histoire, qui conserve environ 17 000 objets précieux antiques.
Déjeuner dans un restaurant local. Installation à l’hôtel, puis temps libre pour découvrir à votre rythme la trépidante Saigon et faire vos achats.
Dîner au restaurant local avec les spécialités du Sud. Nuit à l’hôtel.
JOUR 12 : HÔ CHI MINH VILLE - SA DEC - CAN THO
Petit-déjeuner à l’hôtel. Départ pour Sadec (Sa Dec). Vous visiterez l'ancienne maison d'Huynh Le Thuy, qui fut l'amant de l'écrivain français Marguerite Duras. Cette demeure possède une architecture typique des bâtisses mélangeant style vietnamien et européen. La façade de la maison est ornée de motifs représentant les quatre saisons.
Déjeuner dans un restaurant local. Poursuite de votre route vers Can Tho. Les visites se font en français, anglais et vietnamien.
Dîner dans un restaurant local. Nuit à l'hôtel.
JOUR 13 : CAN THO - VINH LONG - CAI BE
Petit-déjeuner à l’hôtel. Visite matinale du marché flottant de Can Tho (marché Cai Rang) le plus grand marché du Delta. C’est là que se retrouvent les bateaux venus des 4 coins de la région pour acheter, vendre ou s’échanger toutes sortes de marchandises. Une flottille de pirogues et de sampans chargés de fruits et légumes anime ainsi chaque jour le marché. Départ pour Vinh Long où, à votre arrivée, vous visiterez le marché et découvrirez la richesse du delta.
Déjeuner, puis visite des fours à briques où des femmes et des hommes évoluent au centre d’un environnement qui allie efficacité technique et allure architecturale. C’est en bateau à rame que vous poursuivrez votre découverte du luxuriant delta du Mékong et des multiples artisanats et cultures qui s’y développent. Vous arriverez ensuite dans votre maison d’hôtes. Les propriétaires auront le plaisir de vous accueillir et de partager avec vous quelques fruits locaux.
Installation dans votre chambre au confort simple, avant de participer à la préparation du repas, vous pourrez parcourir les environs en vélo, moyen de locomotion parfaitement adapté à la découverte de l’île Anh Binh et de ses habitants.
Dîner de spécialités du sud. Nuit chez l’habitant.
JOUR 14 : CAI BE - HÔ CHI MINH CITY
Petit-déjeuner matinal, puis départ pour le marché flottant de Cai Be, que vous parcourrez en bateau. Vous aurez ensuite l’opportunité de visiter des ateliers de fabrication de saveurs vietnamiennes (feuille de riz, bonbons de noix de coco, sauce soja, etc.).
Déjeuner dans un restaurant local. Départ pour Ho Chi Minh Ville. Découverte du quartier chinois de Cholon avec le marché Binh Tay et le temple Thien Hau.
Transfert et Installation à l’hôtel. Dîner en ville et nuit à l’hôtel.
JOUR 15 : HÔ CHI MINH VILLE - BANGKOK
Petit-déjeuner à l'hôtel. Transfert vers l'aéroport d'Hô Chi Minh-Ville et envol jusqu’à Bangkok.
Arrivée à Bangkok. Dîner et nuit en transit à l’hôtel près de l’aéroport. (navette incluse)
JOUR 16 : BANGKOK - RÉUNION
Après le petit-déjeuner à l'hôtel, navette pour l'aéroport et envol pour la Réunion.
Arrivée à la Réunion.
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