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Au fil du Mékong 13 Jours / 12 Nuits

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JOUR 1 : RÉUNION / HANOÏ
Rendez-vous à l’aéroport et envol pour Hanoï.
Dîner et nuit à bord.

JOUR 2 : HO CHI MINH VILLE (EX-SAIGON)
Arrivée à Saigon.
Rebaptisée HO CHI MINH Ville en 1976 après le départ des Américains, l’ex-capitale du sud Vietnam a gardé comme nom Saigon pour la majorité de ses 4,5 millions d’habitants. Saigon est la plus grande ville du pays et s’est affirmée très tôt comme la capitale économique, elle comprend 12 arrondissements urbains et 6 arrondissements ruraux étendus sur plus de 2 000 km². Il ne s’écoule pas une heure du jour et de la nuit sans que les rues ne résonnent des incessants coups de klaxons et du vrombissement de milliers de cyclomoteurs qui sillonnent la ville.
Accueil et transfert jusqu’à votre hôtel.
(Les chambres seront disponibles uniquement à partir de 14h00.)
Visite des sites historiques de la ville : l’ancien bureau de poste (construit à l’époque de l’Indochine française), la cathédrale Notre-Dame (vue extérieure) et la rue Dong Khoi, une large avenue bordée de commerces de luxe et d’hôtels.
Déjeuner dans un restaurant local.
Ensuite, vous découvrirez le quartier chinois de Cholon, où se trouvent notamment l’important marché international de Binh Tay et la pagode Thien Hau.
Continuez vers le musée des vestiges de la guerre qui contient des armes et des véhicules américains utilisés pendant la guerre du Vietnam, des photos montrant les conséquences de cette guerre sur la population, et détaille les armes chimiques qui furent employées (attention, certaines images du musée sont assez dures). Il constitue en quelque sorte le devoir de mémoire des Vietnamiens.
Dîner libre. Nuit à l’hôtel.
Notes : Le Musée des vestiges de la guerre est ouvert de 07h30 à 12h00 et de 13h30 à 17h00. La Cathédrale est fermée pour rénovation jusqu’en 2020.

JOUR 3 : HO CHI MINH / CAI BE / VINH LONG (NUIT CHEZ HABITANT)
Petit déjeuner à l’hôtel.
Vous quitterez Hô Chi Minh Ville très tôt le matin pour rejoindre Cai Be, où vous embarquerez sur un bateau pour découvrir le charme langoureux du légendaire fleuve Mékong.
A proximité d’un certain nombre de grands marchés de fruits comme An Huu et My Duc Tay, Cai Be est connu pour son marché flottant typique de la culture fluviale. Vous y trouverez aussi des maisons anciennes datant d’une centaine d’années.
Pendant votre navigation, vous effectuerez plusieurs escales afin de déguster des fruits tropicaux de saison chez l’habitant (les vergers individuels sont très répandus dans le delta).
Déjeuner chez l’habitant.
L’après-midi vous reviendrez en bateau à Vinh Long.
Vinh Long est une grosse bourgade posée sur les rives du delta du Mékong, ses alentours sont constitués de vergers et de jardins particulièrement jolis, notamment sur l’île d’An Binh, en face de Vinh Long.
Transfert chez votre famille d’accueil et initiation à la cuisine locale : le “banh xeo”, sorte de crêpe chaude croustillante fourrée (les puristes nous pardonneront cet écart culinaire : le « banh xeo » est une sorte d’équivalent de nos galettes bretonnes salées).
Nuit chez l’habitant (confort sommaire).
Vous devez vous attendre à un confort simple, mais dormir chez l’habitant au Vietnam est l’occasion unique de découvrir le pays autrement. Sur place, les services sont basiques voire rustiques, mais propres : toilettes et douches communes individuelles pour tous les habitants de la maison.

JOUR 4 : VINH LONG / SAIGON / DANANG
Petit-déjeuner chez habitant.
Temps libre le matin pour vous promener dans le village. Vous pouvez visiter la fabrique de bonbons à base de noix de coco, le marché local avec ses étals de poissons, crevettes, crabes et fruits tropicaux…
Déjeuner au restaurant local.
Départ par la route pour Saigon où vous arrivez en fin de l’après-midi.
Transfert à la gare de Saigon pour le train de nuit vers Danang.
Dîner servi sous forme de panier repas (uniquement pour les personnes faisant le trajet en train) et nuit à bord.
(Notes : 4 personnes/cabine, votre trajet dure 17-18h environ. Pas de guide à bord du train.)
EN OPTION : Vous ferez le trajet Saigon/Danang en avion en lieu et place du train de nuit.
Le vol Danang / Saigon s’effectuera en classe économique sur la compagnie nationale Vietnam Airlines.
Les transferts hôtel/aéroport puis aéroport/hôtel sont inclus, par contre votre guide ne sera pas présent.
Le dîner du jour 4 ne sera pas inclus si vous prenez cette option (vous n’aurez pas de panier repas).

JOUR 5 : DANANG / HOI AN
Arrivée à la gare de Danang et accueil par votre guide.
Le petit déjeuner sera servi sous forme de panier repas.
Transfert pour Hoi An.
Déjeuner dans un restaurant local avec dégustation de Banh Vac.
Le « banh vac » (« rose blanche » en vietnamien) est un type de gâteau préparé à base de riz cuit à la vapeur et une spécialité d’Hoi An. Sa farce est faite à partir de de porc et de champignon.
L’après-midi, découverte de la vieille ville, classée au Patrimoine Mondial de l’Humanité par l’UNESCO.
L’originalité du lieu réside dans le fait qu’il mélange des éléments architecturaux vietnamiens, japonais, chinois, et français. Le long des petites rues, vous verrez ainsi des maisons chinoises vieilles de plus de deux siècles, le célèbre pont-pagode japonais, un temple chinois, et la maison de Tan Ky (qui appartenait à un riche marchand vietnamien il y a 200 ans, et n’a pas cessé d’être restaurée depuis).
Promenade le soir au marché local, où on y vend des fruits exotiques, poissons séchés…
Dîner libre.
Nuit à l’hôtel.

JOUR 6 : HOI AN / HUE
Petit déjeuner à l’hôtel.
Le matin, vous partirez de Hoi An en direction de la ville de Hue, en empruntant la spectaculaire « route du col des nuages » (Hai Van). Cette route, qui surplombe la baie, offre un panorama incomparable.
Vous effectuerez plusieurs arrêts en cours de route, dont un à la plage paradisiaque de Lang Co.
Déjeuner dans un restaurant local en cours de route.
Vous arriverez à Hue en fin d’après-midi.
Retour à Hué, promenade et temps libre au marché Dong Ba, célèbre pour ses chapeaux coniques.
Dîner royal costumé (réalisable uniquement si votre groupe atteint 10 personnes).
Durant ce dîner un peu spécial, on vous remettra un costume (loué) dans votre chambre avec un petit mot d’explication, vous invitant à vous rendre dans le restaurant.
Le Roi et la Reine seront salués et honorés par deux rangs de mandarins et hauts dignitaires (ces rôles seront composés par les participants du groupe).
Le dîner commence avec la reprise des us et coutumes de l’époque impériale autrefois réservés à la famille royale.
Le dîner se compose de spécialités de Hué. Chaque plat fait l’objet d’une présentation et d’une décoration très sophistiquées sous la forme d’animaux mythiques comme le Phœnix ou le Dragon imagés au travers de fruits sculptés.
Nuit à l’hôtel.

JOUR 7 : HUE
Petit-déjeuner à l’hôtel.
Le matin, vous visiterez la Citadelle Impériale, qui fut construite à partir de 1804 sous les ordres du premier empereur Gia Long. Remarquable par son allure de forteresse retranchée (inspirée des fortifications de Vauban) en plein cœur de la ville, elle occupe un périmètre de plus de 10 kilomètres.
Départ en véhicule vers le lagon de Chuon (une partie du célèbre lagon Tam Giang).
Puis vous embarquerez sur un bateau pour rejoindre le lagon, où vous rencontrerez les habitants du lieu.
N’hésitez pas à échanger avec eux afin d’en apprendre davantage sur leur mode de vie, très intéressant mais aussi très poignant. Des arrêts dans une ou deux maisons sur pilotis construites sur le lagon sont prévus.
Déjeuner sur pilotis.
(Note : la visite du lagon de Chuon dépend du climat, en cas de pluie ce déjeuner sera servi dans un restaurant local.)
Vous visiterez ensuite le tombeau de l’Empereur Tu Duc, un des plus beaux sites de Hué.
Construit du vivant de l’empereur, dans une vallée étroite, à environ 8 kilomètres du centre de Hué, c’est un modèle de l’art traditionnel vietnamien et de son architecture. Dans une atmosphère apaisante et tranquille, environ 50 bâtiments sont répartis sur toute la surface de la tombe. Autels, pavillons, théâtres et temples sont réunis, dans ce qu’on appelle la zone de culte. La visite vous emmènera à travers les chemins pavés le long du lac jusqu’à la tombe de l’empereur, son enceinte, la cour principale et le pavillon de la stèle du tombeau. Vous serez probablement surpris par la taille des tombes impériales traduisant le rêve de grandeur, de puissance et de beauté de leurs fondateurs.
Dîner avec dégustation de « bun bo hué ».
Attention à ne pas confondre avec le « bo bun » avec ses tranches de bœuf et ses nems croustillants ! Le « bun bo hué » est une soupe de la région de Hue, souvent pimentée, faite sur une base de vermicelle de riz (bun), de bœuf (bo) et de différentes épices. Ce plat est apprécié pour son équilibre entre l’épicé, l’acide, le salé et le sucré.
Nuit à l’hôtel.

JOUR 8 : HUE / VINH MOC / VINH
Petit-déjeuner à l’hôtel.
Route pour Vinh.
En cours de route, arrêt pour la visite des tunnels de Vinh Moc et du 17e parallèle qui divisa le Vietnam en deux, suite aux accords de Genève.
Contrairement aux célèbres tunnels de Cu Chi qui ont été utilisés par le Viet Cong pour le combat, les tunnels de Vinh Moc étaient principalement des abris pour les civils. Pendant les bombardements, la vie du village continuait souterrain (par exemple, les enfants allaient à l’école). Les tunnels constituent un exploit incroyable de travail humain, d’ingénierie et de persévérance.
Les tunnels de Vinh Moc sont situés sur la côte à 37 km au nord de Dong Ha, alors que la DMZ (ligne de démarcation entre le Nord et le Sud du Vietnam), a été créée le long de la rivière Ben Hai.
Déjeuner au restaurant local.
Arrivée à Vinh en fin de journée et transfert à votre hôtel.
Dîner et nuit à l’hôtel.

JOUR 9 : VINH / NINH BINH
Petit-déjeuner à l’hôtel.
Départ pour la visite du village Kim Lien, pays natal de Nguyen Tat Thanh (plus connu sous le nom de Hô Chi Minh).
Ho Chi Minh est né le 19 mai 1890 à Hoang Tru, un petit village situé à environ 13 km au nord-ouest de Vinh. Le village natal de son père, Kim Lien (« lotus d’or » en vietnamien) et Hoang Tru, celui de sa mère, forment un site dédié à la mémoire du « héros de la libération nationale ».
Dans son village natal, Kim Lien, se dresse la réplique de sa maison d’enfance. Elle avait été offerte au père du président par les villageois après avoir été lauréat d’un concours régional. L’extérieur est très simple et l’intérieur de la maison est très sommaire. Le village de Kim Lien fait la fierté des habitants de Nghe An et est devenu un lieu de pèlerinage pour tous les Vietnamiens.
Déjeuner au restaurant local.
L’après-midi vous découvrirez au cœur de la forêt les temples des Rois Dinh et Le, datant du Xe siècle.
Puis, vous vous rendez à Thung Nham, un des lieux touristiques les plus sauvages de la province de Ninh Binh. Cet endroit est connu pour son écosystème riche et préservé, notamment le jardin des oiseaux. Si vous le souhaitez, vous pouvez ensuite effectuer un circuit en barque, qui vous mène vers la grotte du Bouddha (ce nom est dû à la présence, à l’intérieur de la grotte, d’une grande pierre ressemblant à un Bouddha allongé), en passant à travers des rizières, et des paysages aquatiques de roseaux et de pitons calcaires gigantesques.
Continuation pour Hoa Lu, où vous assisterez à une initiation à la préparation de boulettes de chèvre, spécialité locale.
Dîner avec dégustation.
Nuit à l’hôtel.

JOUR 10 : NINH BINH / BAIE D’HALONG
Petit déjeuner à l’hôtel.
Vous partirez en direction de la célèbre Baie d’Halong où vous arriverez aux alentours de midi.
Là, vous embarquez pour une croisière de 4h environ dans l’incontournable baie d’Halong, à bord d’un bateau.
Cette baie connue dans le monde entier constitue l’un des plus beaux paysages du Vietnam, avec ses rochers-îlots gigantesques recouverts de végétation qui semblent surgir de l’eau. La baie d’Halong comprend quelques 1 900 îles et îlots de pitons rocheux, en général inhabités et vierges. Cet ensemble crée un paysage marin spectaculaire, ce qui lui valut d’entrer au Patrimoine Mondial de l’UNESCO en 1994.
Le déjeuner sera pris sur le bateau (repas à base de fruits de mer).
Débarquement en fin d’après-midi.
Transfert à votre hôtel.
Dîner et nuit à l’hôtel.
EN OPTION [Forfait Découverte] : Croisière et nuit sur une jonque dans la Baie d’Halong.
(incluant : 1 déjeuner – 1 dîner – 1 nuit à bord + 1 petit déjeuner + 1 brunch à bord)
Pour profiter au maximum la splendide Baie d’Halong, nous vous proposons de remplacer votre croisière classique de 4 heures par une croisière plus longue et de dormir à bord d’une jonque (logement en cabine double). Possibilité de cabine individuelle, avec supplément.

JOUR 11 : BAIE D’HALONG / HANOI
Petit déjeuner à l’hôtel.
Temps libre à Halong pour découvrir le marché local (le bus est à votre disposition pour un tour d’orientation de la ville de Halong, voire pour se rendre jusqu’à Hon Gai si le temps le permet (à planifier sur place avec votre guide)).
Déjeuner dans un restaurant local.
Départ pour Hanoi.
Capitale du Vietnam unifié, Hanoi a conservé le charme désuet de l’époque coloniale.
La modernisation de la ville entreprise par les français à partir de 1882 s’est prolongée jusqu’en 1955 et le visage d’Hanoi n’a pas beaucoup changé depuis. Certains bâtiments remarquablement conservés ou restaurés se détachent d’un ensemble architectural harmonieux. Hanoi est sans aucun doute la ville la plus charmante du Vietnam avec toute son authenticité, de grandes avenues ombragées, de nombreux lacs, et des jardins soignés.
La visite de Hanoi démarre par la promenade dans le vieux quartier de Hanoi.
Lors de cette promenade vous explorerez le vieux quartier de Hanoi et ses 36 corporations, pour en découvrir les différentes facettes. Depuis le lac Hoan Kiem, vous vous engagerez dans la fameuse rue Hang Hanh, également surnommée « la rue des cafés », et vous vous dirigez vers la cathédrale. Dans les ruelles les plus calmes, les vendeurs font la sieste dans leur boutique tandis que les chauffeurs de moto-taxi dorment en équilibre sur la selle de leur engin. Cette promenade sera pour vous un véritable éveil des sens : images frappantes, odeurs en tous genres, et une animation sonore inoubliable.
Transfert à l’hôtel.
Dîner libre. Nuit à l’hôtel.
EN OPTION [Forfait Découverte] : Spectacle de marionnettes sur l’eau (incluant le transfert aller/retour, pas de repas inclus).
Vous assisterez à une représentation de marionnettes sur l’eau. Les marionnettes sur l’eau furent inventées il y a mille ans par les fermiers du delta du Fleuve Rouge. C’était alors un passe-temps pour les paysans, qui fut élevé au rang de divertissement royal sous les dynasties Ly et Tran. A l’époque, les représentations avaient lieu dans les rizières inondées, sur les lacs ou les rivières ; elles ont lieu à présent dans des salles ou des théâtres locaux. Ce spectacle typique et enchanteur consiste en une succession de tableaux évoquant des scènes de la vie quotidienne et des légendes sur fond de musique traditionnelle.

JOUR 12 : HANOI / PARIS
Petit-déjeuner à l’hôtel.
La matinée sera consacrée à la visite de la capitale vietnamienne : vous découvrirez d’abord le mausolée de Hô Chi Minh (vue extérieure), dont l’architecture rappelle le mausolée de Lénine à Moscou.
Vous visiterez ensuite la Maison sur Pilotis, ainsi que la Pagode au Pilier Unique, construite au XIe siècle par l’empereur Ly Thanh Tong.
Finissez la matinée par le Musée d’Ethnographie du Vietnam (fermé le lundi), qui est certainement l’un des plus intéressants du pays. Créé en novembre 1997 lors du sommet la francophonie, il est à la fois un centre de recherches et un musée public présentant les différents groupes ethniques du Vietnam.
JOUR 12 : HANOI / PARIS (suite)
Déjeuner de poisson “Cha Ca” (spécialité de poisson grillé à Hanoi).
Ce poisson que l’on ne trouve que dans les rivières du nord du Vietnam nécessite une préparation très spéciale et reste aux yeux des Vietnamiens l’un des plats les plus prisés. Le poisson est grillé et servi avec des vermicelles auxquels on ajoute quelques gouttes d’une potion magique : le Ca Cuong.
L’après-midi, vous visiterez le Temple de la Littérature (« Van Mieu » en vietnamien), la “Première Université du Vietnam”. Construite en 1070 par Ly Thanh Tong, le fils de Ly Thai To, cette université était destinée aux princes et aux mandarins. Avec ses somptueuses cours intérieures, ses autels et ses toits, Van Mieu est un très bel exemple d’architecture vietnamienne.
Temps libre pour une découverte personnelle ou pour faire vos derniers achats.
Transfert à l’aéroport de Hanoi.
Selon horaires de vol, assistance aux formalités d’enregistrement et d’embarquement et décollage à destination de Paris.
Nuit à bord.

JOUR 13 : REUNION
Petit déjeuner à bord.
Arrivée à la Réunion.

Amenities of Au fil du Mékong 13 Jours / 12 Nuits

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    Guide francophone
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    Transferts compris
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    Vols et Taxes

LE TARIF COMPREND :

• Le transport aérien aller et retour au départ de La Réunion
• Les taxes aéroport et surcharges carburant
• Les vols domestiques tels qu’indiqués dans le programme
• Transferts/transports terrestres
• Les services de chauffeurs/guides, guides locaux francophones durant tout le circuit ou en relais à chaque étape
• L’hébergement
• Les repas tels qu’indiqués dans le programme
• Les visites et excursions mentionnées au programme

LE TARIF NE COMPREND PAS :

• Les repas en dehors de ceux mentionnés dans le programme
• Les boissons supplémentaires non incluses dans le programme
• Les dépenses personnelles
• Les excursions et soirées facultatives
• Les taxes de sortie de territoire selon les destinations
• L’obtention et les frais de visa ou de carte de tourisme
• Les taxes hôtelières
• Les pourboires aux guides et aux chauffeurs
• Les assurances

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Au fil du Mékong 13 Jours / 12 Nuits Vietnam, Asie

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